زهرة اللوتس من الأزهار المائية المعمرة، التي تُزرع في تربة نهر أو بركة، إذ تبقى الأوراق طافية على سطح الماء، وتُغرس الجذور في التربة، ومن المثير للاهتمام أن أزهار اللوتس تتحكم في درجة حرارة نفسها، ولطالما امتلكت أزهار اللوتس مكانةً ثقافية وتاريخية ودينية في العديد من الحضارات، وتم تصويرها بشكل كبير في الأعمال الفنية المصرية القديمة.[١]


شكل زهرة اللوتس

زهرة اللوتس من أكثر الأزهار جمالًا حول العالم، كما أنها فريدة من نوعها ومميزة للغاية، ومن أهم الصفات والخصائص التي تتمتع بها زهرة اللوتس ما يلي:

  • شكل الزهور: تتميز زهرة اللوتس بشكلها الذي يُشبه الكوب.[٢]
  • لون الزهور: يختلف لون أزهار اللوتس، ولكن الأكثر شيوعًا هو الأبيض والوردي، كما يمكن أن تنمو باللون الأصفر والأحمر والأزرق والأرجواني.[٣]
  • حجم الزهور: يبلغ متوسط قطر أزهار اللوتس 20 سم.[٤]
  • تفتح الزهور: تتفتح زهور اللوتس في النهار، وتُغلق في الليل، وتكون مفردة، أو مزدوجة، أو شبه مزدوجة، وبأحجام مختلفة.[٤][٣]
  • البتلات: تحتوي بتلات اللوتس على جيوب هوائية؛ لمساعدتها على الطفو على المسطحات المائية، كما يوجد 15 بتلة في كل زهرة من أزهار اللوتس.[٥][٢]
  • السداة: توجد سداة كبيرة في منتصف زهرة اللوتس، وهي الجزء المسؤول عن التلقيح.[٥]
  • شكل الأوراق: تطفو أوراق زهرة اللوتس الشمعية على سطح الماء، وتكون مستديرة وذات لون أخضر، وقد يصل حجمها إلى 60 سم.[٣]
  • السيقان والجذور: تنمو أسفل أزهار اللوتس وتزودها بالغذاء.[٤]


ظروف عيش وزراعة زهرة اللوتس

يُمكن زراعة أزهار اللوتس من البذور، أو من خلال الحصول على درنات ومن ثم زراعتها، وذلك بشرط توفير ظروف نمو مناسبة لها، وذلك على النحو التالي:[٦][٧]

  • درجة الحرارة: يجب المحافظة على درجة حرارة الماء المزروعة به زهرة اللوتس أكثر من 21 درجة مئوية، إذ تحتاج نباتات اللوتس للماء الدافئ حتى تنمو بشكل جيد وصحي.
  • ضوء الشمس: يجب تعريض زهرة اللوتس لأشعة الشمس المباشرة لما لا يقل عن 5-6 ساعات يوميًا، حتى تُزهر وتتفتح أزهارها بالوقت المناسب.
  • التقليم: الحرص على تقليم الأزهار المتساقطة والأوراق الصفراء أو التالفة باستمرار؛ لتعزيز نمو أزهار اللوتس، مع تجنب قطع أي جزء من الزهرة أو الأوراق الموجودة تحت سطح الماء؛ لأنها الأجزاء التي توصل الأكسجين للنبات.
  • التسميد: تسميد أزهار اللوتس مرة واحدة كل 3-4 أسابيع في موسم نموها، وتجنب تسميدها في فترة سكونها بدءًا من شهر يوليو، وذلك من بعد أن تبلغ عامها الأول بعد الزراعة، وتحديدًا حتى تتكون 6 أوراق على الأقل حول الدرنة، ويتم تسميدها باستخدام سماد أقراص البركة، إذ تحتاج أصناف اللوتس الصغيرة إلى قرصين فقط، والكبيرة تحتاج إلى 4 أقراص.
  • وقت الزراعة: يتم زراعة أزهار اللوتس من الدرنات في أوائل فصل الربيع.
  • الآفات: تنجذب الكثير من الآفات والحشرات لأوراق اللوتس، وأكثرها انتشارًا هو المن واليرقات، ولذلك يُفضل استخدام المبيدات الحشرية على أوراق اللوتس مباشرةً لحمايتها من الآفات.
  • التربة: يجب زراعة أزهار اللوتس في تربة سطحية خالية من مبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات، ويُفضل أن تكون التربة مزيجًا من جزء من رمال النهر، وجزأين من الطين.
  • الماء: يجب الحرص على أن لا يقل عمق الماء في البركة عن 5-10.2 سم من الماء، مع الحرص على أن تُغطي النباتات ما يُقارب 65% من مساحة سطح البركة.


فوائد زهرة اللوتس

تتمتع زهرة اللوتس بالعديد من الفوائد، ويُمكن استخدامها بأكثر من طريقة، وذلك على النحو التالي:[٨][٩]

  • تُستخدم أزهار اللوتس وبذورها وأوراقها وأجزاء من الجذور (الجذع الأرضي) في صناعة الدواء.
  • تُساعد أزهار اللوتس في وقف النزيف، وعلاج السعال والحمى.
  • تستخدم أجزاء عديدة من زهرة اللوتس في الطبخ والطهي، وتحضير المشروبات في مناطق مختلفة من آسيا.
  • يعمل اللوتس على تخفيض نسبة السكر في الدم، وتقليل نسبة الدهون في الجسم.
  • تحتوي أزهار اللوتس على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، وهو ما يُساعد في الحماية من الأمراض المرتبطة بالإجهاد التأكسدي.
  • تحتوي أزهار اللوتس على خصائص مضادة للالتهابات.
  • تعمل أزهار اللوتس كمضادات للجراثيم والبكتيريا.
  • يُستخدم مستخلص أوراق اللوتس في صناعة معجون الأسنان ومنتجات نظافة الفم.
  • يُضاف اللوتس للعديد من المنتجات الغذائية لتعزيز صحتها وقيمتها الغذائية، على سبيل المثال يستخدم دقيق بذور اللوتس في صناعة البسكويت بدلًا من القمح.
  • أزهار اللوتس يتم تجفيفها وصناعة التوابل منها، بينما السيقان الطازجة تُستخدم في تحضير السلطات، أما بذور زهرة اللوتس يتم تحميصها واستخدامها في تحضير الحساء.[١٠]
  • يتم استخراج زيوت زهرة اللوتس، واستخدامها في صناعة العطور.[١٠][١٠]

المراجع

  1. ↑ Liz Larson, papers/articles09/elizabeth larson/lotusflower/New Folder/Lotus flower.html "Lotus Flower", North Dakota State University, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  2. ^ أ ب Karyn Maier, "The Size of a Lotus Flower", sf gate, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  3. ^ أ ب ت "Characteristics of a Lotus", sf gate, 7/11/2020, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  4. ^ أ ب ت "Ultimate Guide to Lotus Flower Meanings and Symbolism", petal republic, 10/9/2020, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  5. ^ أ ب "Lotus Flower Information", flower aura, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  6. ↑ Maggie Moran (29/3/2019), "How to Grow Lotus Flower", wiki how, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  7. ↑ MARIE IANNOTTI (23/11/2020), "How to Grow and Care for Water Lilies and Lotus", the spruce, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  8. ↑ "Lotus - Uses, Side Effects, and More", web md, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  9. ↑ Lizzie Streit (19/11/2021), "5 Unique Health Benefits of Lotus", health line, Retrieved 15/12/2021. Edited.
  10. ^ أ ب ت Melody Dawn (21/7/2017), "Uses of Lotus Flowers", garden guides, Retrieved 15/12/2021. Edited.