أهم الحقائق والمعلومات حول زهرة القرنفل

• تصنيف زهرة القرنفل: نبات زهرة القرنفل هو نبات عشبي ينتمي إلى مملكة النباتات، من فصيلة القرنفل الوردي، وينتمي للعائلة القرنفلية.^[١][٢]
• مواصفات زهرة القرنفل: تعد أزهار القرنفل خنثى، تتفتح منفردة أو متفرعة أو متشعبة، والأزهار منتظمة غالبًا ما تتكون من خمس بتلات وخمس سبلات، وفي بعض الأحيان تتكون من أربع بتلات، وتكون البتلات مهدبة أو مشقوقة بشدة في النهاية وذات هامش مزركش، وهي في معظم الأنواع تتراوح من اللون الوردي إلى اللون الوردي الداكن.^[١][٢]
• الموطن الأصلي: تعد منطقة البحر الأبيض المتوسط هي الموطن الأصلي لزهرة القرنفل.^[٢]
• مواسم نمو زهرة القرنفل: تزهر زهرة القرنفل عادة في أواخر الربيع حتى أوائل الصيف، ويمكن أن تستمر فترة ازدهارها حتى ثمانية أسابيع.^[٣]
• أماكن تكاثرها: تعتبر مناطق المرتفعات الباردة كما هو الحال في كولومبيا والصين واليابان من أهم مناطق الإنتاج الرئيسية في العالم لزهرة القرنفل.^[٤]
• سبب تسمية زهرة القرنفل: يعتقد أن اسم "قرنفل" يأتي من التتويج أو أكاليل الزهور، فكانت إحدى الأزهار المستخدمة في التيجان الاحتفالية في اليونان.^[١]
• أسماء أخرى لزهرة القرنفل: يطلق على زهرة القرنفل أيضًا اسم "غرينيدين" أو "القرنفل الوردي".^[٢]

أنواع زهرة القرنفل

توجد العديد من الأنواع لزهرة القرنفل، من أبرزها ما يلي:^[٥]

• قرنفل ديانثوس: غالبًا ما تكون ألوان زهور هذا النوع من القرنفل الوردي، أو الأحمر، أو الأبيض، أو لون السلمون، وأوراقها ذات لون أخضر مائل للرمادي، وتنمو في المناطق التي يكون مستوى الرطوبة فيها مرتفعًا، ويعتقد أن موطنها الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتحتاج للتعرض المباشر لأشعة الشمس، وأن تنمو في تربة متعادلة أو قلوية قليلًا.
• قرنفل ديانثوس بارباتوس - سويت ويليام: ينمو هذا النوع من القرنفل في السنة الأولى التي يتم زراعته فيها، وفي السنة الثانية يبدأ الإزهار، ويمكن الحصول على محاصيل جديدة منه كل عام، كما أنه ينمو في مختلف الظروف، لذلك يمكن زراعته في أي مكان، ويأتي بألوان السلمون، أو الوردي، أو الأبيض، أو الأحمر، وله رائحة استثنائية، ويُعد صالحًا للأكل، وغالبًا ما يجذب النحل والفراشات والطيور.
• قرنفل شيدر بينك: هو نوع من أزهار القرنفل المعمرة التي تتفتح في فصل الصيف، ولها أزهار جميلة باللون الوردي، وهي عطرة للغاية، وغالبًا ما تستخدم كغطاء أرضي، وتزدهر من شهر مايو إلى شهر يونيو، ويفضل زراعتها في ضوء الشمس الكامل.
• قرنفل ديانثوس ديلتويدس: ولون هذا النوع من الأزهار إما أحمر وإما وردي، وتتفتح في أشهر الصيف، ويمكن استخدامها كغطاء أرضي، موطنها غرب آسيا ومعظم أوروبا.
• قرنفل ديانثوس تشينينسيس - هاردي السنوية: هذا النوع من الأزهار لا يتحمل الطقس الحار والرطوبة العالية، وإذا تعرض لهذه الظروف سيذبل ويموت، وينمو بشكل أفضل في التربة القلوية، وتزهر زهرة هاردي السنوية من الربيع وحتى الخريف، وعادة ما تكون بيضاء، أو حمراء، أو وردية اللون، موطنها شمال الصين، ومنغوليا وجنوب شرق روسيا وكوريا، ويطلق عليها اسم الصين الوردي أو قوس قزح الوردي.

فوائد وأهمية زهرة القرنفل

الاستعمالات العلاجية لزهرة القرنفل

توجد العديد من الاستعمالات العلاجية المفيدة لزهرة القرنفل، من أهمها ما يلي:^[٦]

• يُعد القرنفل مصدرًا رائعًا للبيتا كاروتين، مما يساعد على منحه اللون البني الغني، وتعد عائلة أصباغ الكاروتين من مضادات الأكسدة والبروفيتامينات الهامة، كما يمكن أن تتحول أصباغ الكاروتين إلى فيتامين أ، وهو عنصر غذائي مهم للحفاظ على صحة العينين.
• يحتوي القرنفل على مركبات متعددة مرتبطة بخصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بالاتهابات مثل: التهاب المفاصل.
• يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، ومرض السكري، وبعض أنواع السرطان.
• يساعد في تقليل علامات تليف الكبد وأمراض الكبد الدهنية، وقد يحسن أيضًا وظائف الكبد العامة. 
• يُساعد على حماية بطانة المعدة، فقد أظهرت الدراسات الأولية أن القرنفل يمكن أن يثخن هذا المخاط، ويقلل من خطر الإصابة بالقرح، ويساعد القرحة الموجودة على التئامها.

الفوائد الأخرى لزهرة القرنفل

فيما يلي أهم فوائد زهرة القرنفل:^[٢][١]

• تعد أزهار القرنفل من بين الأزهار المقطوفة التجارية الأكثر شعبية، إذ يتم استخدامها في تنسيق الزهور.
• توفر زهرة القرنفل البرية قيمة مهمة للنظام البيئي، فلها علاقة متبادلة مع مختلف ملقحات الحشرات، وقد سمحت هذه العلاقة البيئية للنبات بالبقاء على قيد الحياة في مناطقه الأصلية المحدودة حول البحر الأبيض المتوسط.
• يُعد نبات زهرة القرنفل من شجيرات الزينة الأكثر شعبية في الحدائق، إلا أنه يمكن تقديمه كهدايا، أو يمكن للعرائس ارتداء تيجان من زهورها في حفلات الزفاف.

أهم المعلومات المتعلقة بزراعة زهرة القرنفل

طرق وخطوات زراعة زهرة القرنفل

• زراعة القرنفل بواسطة البذور: يمكن اتباع الخطوات التالية لزراعة بذور القرنفل:^[٧]
• يفضل زراعة بذور القرنفل في أول موسم الربيع، للحصول على أفضل نتيجة، مع ضرورة التأكد من كون التربة التي يتم زراعة البذور فيها رطبة، لكن ليست مشبعة بالماء.
• يجب مراعاة ضرورة مباعدة البذور عند زراعتها عن بعضها بما لا يقل عن 30 سم، وغرسها في التربة وتغطيتها ب 0.6 سم من التربة.
• يجب ريّ البذور بالماء من حين لآخر لتعزيز رطوبتها، وغالبًا ما ستنبت في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
• زراعة القرنفل بواسطة العُقل: يتم زراعة عقل القرنفل باتباع الخطوات التالية:^[٧]
• خذ العقل من نبات قرنفل سليم، ومن الضروري أن تحتوي كل عقلة على ورقتين إلى ثلاث ورقات على الأقل.
• املأ وعاء الزراعة بالرمل الخشن وبلله بالماء.
• ضع العقلة في الرمل وقم بتغطية ثلثها إلى نصفها داخل الرمل، واقطع أي أوراق تلامس الرمل.
• ضع الوعاء في مكان تتلقى فيه العقلة أشعة الشمس على نحو غير مباشر، مع ضرورة استخدام رذاذ ماء لرشها يوميًا للحفاظ على رطوبتها.
• انقل العقل من الرمل بعد شهر من نمو الجذور إلى وعاء به تربة مناسبة، أو ازرعه في أرض الحديقة مباشرة في مكان مشمس.

أوقات زراعة زهرة القرنفل

يعد أفضل وقت لزراعة زهرة القرنفل خلال المواسم الانتقالية مثل الربيع أو الخريف، عندما لا يكون الجو شديد الحرارة أو شديد البرودة، كما يمكن إنبات بذور القرنفل داخل المنزل في فصل الشتاء، ثم نقلها للحديقة عندما ترتفع درجة الحرارة.^[٣]

الظروف البيئية التي تعيش فيها زهور القرنفل

يتطلب القرنفل تصريفًا ممتازًا وتربة قلوية، ويشار إليها أيضًا بالتربة "الحلوة"، وتميل التربة القلوية إلى أن تحتوي على تركيزات أعلى قليلًا من الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم، كما يتحمل الجفاف نسبيًا، لكنه يحتاج إلى ماء منتظم في الربيع عندما تتشكل براعم الزهور، ويفضل القرنفل بعض الظل الجزئي، فقد تتسبب الشمس الساطعة جدًا في فترة ما بعد الظهيرة في تلاشي بتلات القرنفل ذات الألوان الزاهية.^[٨]

العناية بزهرة القرنفل

نصائح للعناية بزهرة القرنفل

فيما يلي العديد من النصائح المفيدة للعناية بزهرة القرنفل، من أبرزها ما يلي:^[٣]

• ينصح عند زراعة بذور قرنفل جديدة في الأسابيع القليلة الأولى أن تحصل على الكثير من الماء من أجل تأسيس نظام جذور قوي.
• تتمثل إحدى الخطوات الرئيسية في العناية بنبات زهرة القرنفل والحفاظ عليها بصحة جيدة في تقليمها بعناية، وذلك بإزالة الزهور والأوراق القديمة لوصول مزيد من الماء والعناصر المغذية للأجزاء الصحية من النبات.
• تمتلك النباتات المزهرة مثل القرنفل سمادًا خاصًا يساعدها على النمو، لذلك من الأفضل إضافة سماد جيد إلى نبات القرنفل مرة كل شهرين أو نحو ذلك.
• ينصح بضرورة زراعة شجيرات القرنفل بعيدةً عن بعضها على نحو كاف للانتشار السريع، وبالتالي يمكن أن تحجب ضوء الشمس عن بعضها البعض، أو تتأثر في نموها.
• ينصح بضرورة ري النبات باعتدال دون الإسراف أو التقتير بالري، لأن جعل التربة رطبة كثيرًا يسبب تعفن الجذور، في حين أن جعلها جافة يؤدي إلى عدم حصول الأزهار على الرطوبة التي تحتاجها للاستمرار.

الأمراض التي قد تصيب نبات زهرة القرنفل

توجد العديد من الأمراض التي قد تصيب نبات زهرة القرنفل، من أبرزها ما يلي:^[٩]

• مرض تعفن الجذر والتاج: وتعد الأعراض الموجودة فوق سطح الأرض غير محددة، وتتضمن ذبولًا عامًا، وانهيارًا لأوراق الشجر والنبات بأكمله، وغالبًا ما يصحب ذلك تحول لون الجذر والتاج إلى اللون البني وتعفنهما، ليتبع ذلك اصفرار وموت الأوراق الخارجية حتى يموت النبات بالكامل في النهاية، ويتم الوقاية من المرض بتجنب الإفراط في الري، وتجنب الري مباشرة في منطقة تاج النبات.
• مرض تبقع الأوراق: تظهر بقع ذات لون أسود باهت إلى بني مع حدود أرجوانية على الأوراق، ويمكن أن تختلف في اللون والحجم والعدد، وللوقاية منه يجب أن يتم الري في وقت مبكر من اليوم لمنح أوراق الشجر فرصة لتجف قبل حلول الليل، وإزالة الأوراق التي تظهر عليها الأعراض بمجرد ملاحظتها، كما يمكن استخدام مبيدات الفطريات عند ظهور نمو جديد في الربيع.
• مرض الصدأ: تتكون بثور بنية اللون على الأوراق والسيقان، وتتمزق الأوراق وتجف، وتتحول إلى اللون البني، كما يمكن أن تتقزم النباتات المصابة وتتجعد الأوراق، ويمكن الوقاية منه عن طريق تنظيف فضلات النباتات في الخريف، مع ضرورة المباعدة بين النباتات لتعزيز دوران الهواء الجيد، كما يمكن استخدام مبيدات الفطريات عند ظهور نمو جديد في الربيع.

حقائق مدهشة عن زهرة القرنفل

توجد العديد من الأمور المدهشة المتعلقة بزهرة القرنفل، نذكر منها ما يلي:^[١]

• يستخدم الأطفال القرنفل الأحمر والوردي في كوريا لإظهار حبهم وامتنانهم لوالديهم في يوم الوالدين.
• يتم استخدام القرنفل الأحمر الفاتح للتعبير عن الإعجاب، بينما يشير اللون الأحمر الداكن إلى الحب العميق والعاطفة، في حين يتم استخدام القرنفل الأبيض للإشارة إلى الحب النقي، بينما يرمز القرنفل المخطط إلى الأسف لعدم مشاركة الحب، ويشتهر القرنفل الأخضر بعيد القديس باتريك.
• يعد القرنفل في فرنسا زهرة جنائزية تقليدية تقدم عند التعزية لوفاة أحد أفراد الأسرة.
• يعد القرنفل الوردي رمزًا لعيد الأم الذي اختارته آن جارفيس كرمز لعيد الأم.
• يلبس القرنفل تقليديًا في جميع الاختبارات في جامعة أكسفورد؛ أبيض للامتحان الأول، ووردي للامتحانات الوسطى، وأحمر للاختبار الأخير.
• يسبب السم الموجود في القرنفل تهيجًا في جلد الكلاب والقطط ومشاكل معوية لهم.^[٣]