تنتمي أشجار الياسمين إلى عائلة الزيتونية، وهي من النباتات التي يعود موطنها الأصلي إلى المناطق الاستوائية، وبعض المناطق المعتدلة، ويعتبر من ضمن نباتات الزينة، ويتميز الياسمين بأزهاره ذات الرائحة العطرة الجذّابة، ويمكن أن يكون الياسمين إما نبتة مُتسلقة أو شجيرة، وتجدر الإشارة إلى أن أزهار الياسمين تتفتح على سيقان عارية، بحيث تُضفي اللون المُبهج للشجرة طيلة أيام الأشهر الباردة.، ويحتاج الياسمين إلى بيئة صحيحة، وحماية دقيقة حتى يُزهر بشكلٍ صحيح.[١][٢]


وقت تزهير الياسمين

يُزهر الياسمين الصيفي في أوائل فصل الخريف وفصل الصيف، أما الياسمين الشتوي فيُزهر في أواخر فصل الشتاء وأوائل فصل الربيع،[٣] ومن الجدير بالذكر أنّ مّدة بقاء الأزهار على شجرة الياسمين يختلف بحسب ظروف نموه، حيث يمكن أن يؤدي زيادة ريّ الشجرة إلى ذبول الأزهار وتساقطها قبل أوانها، وفي أغلب الأحيان تبقى الأزهار على شجرة الياسمين بضعة أيام،[٤] أما أزهار الياسمين الشتوي فيُزهر ما بين شهري كانون الأول ونيسان حسب منطقة الزراعة، ويتميز برائحته القوية للغاية.[٥]


أزهار الياسمين

صفات زهر الياسمين

نذكر فيما يلي أهم صفات زهر الياسمين:[٦]

  • تحتوي كل زهرة من أزهار الياسمين ما بين أربع إلى تسع بتلات، بالإضافة إلى أربعة بويضات.
  • تحتوي كل زهرة من أزهار الياسمين على اثنين من الأسدية، حيث لكل منها شعيرات قصيرة جدًا.
  • يُشبه كأس زهر الياسمين إلى حدٍ كبير شكل الجرس.
  • تُشبه فاكهة أزهار الياسمين شكل التوت، حيث يتحول لونها عندما تنضج إلى اللون الأسود.
  • يبلغ قطر زهر الياسمين حوالي 2.5 سم.
  • تتميز أزهار الياسمين بألوانها الزاهية والجذّابة ومن أهم تلك الألوان: الأبيض، والأصفر.
  • تحتوي أزهار الياسمين على براعم طويلة.[٧]
  • تعرف أزهار الياسمين بأنها أنبوبية الشكل متوهجة وبتلاتها مقسمة إلى عدة أقسام.[١]


أجزاء زهرة الياسمين

فيما يلي أهم المعلومات حول أجزاء زهر الياسمين:[٨]

  • السداة: تعد السداة الجزء الذكري من زهرة الياسمين، وتتكون السداة من الخيط، وهو عبارة عن ساق رفيعة تدعم العضو الذكري في الزهرة.
  • المدقة: وهو العضو الأنثوي في زهرة الياسمين، ويحتوي على الميسم، وهو الجزء العلوي من المدقة، حيث يقوم الميسم باستقبال حبوب اللقاح، أما الجزء السفلي من المدقة فيحتوي على المبيض، بحيث يربط القلم بينه وبين الميسم.
  • البتلات: وتعتبر السبلات الجزء الملون من الزهرة، وهي عبارة عن أوراق رقيقة تُحيط بالأعضاء الجنسية للزهرة، وتقوم السبلات بجذب الملقّحات، كما تحمي السّداة والمدقّة أيضًا.
  • السبلات: وهي عبارة عن أجزاء خضراء اللون تُشبه الأوراق، ووظيفتها حماية براعم الزهرة قبل تفتّحها.


حقائق أخرى عن عملية تزهير الياسمين

هناك بعض الحقائق الأخرى حول عملية تزهير الياسمين:[٩]

  • لا تستطيع أزهار الياسمين القيام بعملية التلقيح الذاتي، ويعود ذلك إلى أنها تحتوي على كلا النوعين من الأجزاء التناسلية؛ الأعضاء الذكرية والأنثوية، وبالتالي فإنّ الأسدية والمدقّة لا تتطور بنفس الوقت، فلا يمكن للأزهار القيام بعملية التلقيح الذاتي.
  • تستطيع شجرة الياسمين المزروعة في البرية أن تعيش ما بين 15-20 عامًا.
  • تتجمع أزهار الياسمين في كثير من الأحيان في مجموعات مع بعضها البعض، ولكن يمكن مشاهدة أزهار ياسمين فريدة في بعض أنواع من الياسمين.
  • تكون رائحة أزهار الياسمين فواحة بشكلٍ كبير وقوي أثناء الليل، وذلك نتيجة انخفاض درجة الحرارة ليلًا، مما يساهم إلى تفتّح الأزهار بشكلٍ أسرع.
  • يمكن أن يُنتج الياسمين أزهارًا باللون الوردي، ولكن نادرًا ما يحدث ذلك.
  • يمكن لبعض أنواع الياسمين أن يُزهر في فصل الشتاء على الأغصان الخالية لتلك الأنواع متساقطة الأوراق.[١٠]
  • يحتاج الياسمين إلى درجات حرارة منخفضة حتى يُزهر، وتعتبر الدرجة الحرارة المثالية في الليل لإزهار أشجار الياسمين هي ما بين 5-12 درجة مئوية.[١١]
  • يجب تجنب تقليم أشجار الياسمين في فصل الخريف وأوائل فصل الربيع، لأنّ ذلك سوف يؤدي إلى تدمير الأطراف المُزهرة من الشجرة، وبالتالي تدمير عملية الإزهار بشكلٍ كامل في فصل الربيع، ولضمان الإزهار الجيد، يجب تقليم الشجرة في أواخر فصل الربيع، أي بعد عملية الإزهار، وذلك لتحفيز النموّ الخصب للشجرة.[١١]
  • يحتاج الياسمين الذي يعيش في إصيص إلى سماد جيد شهريًا؛ لتعزيز عملية الإزهار، ويفضل أن يحتوي السماد على أعلاف سائلة عالية البوتاسيوم مثل سماد الطماطم، كما يمكن تسميد الياسمين الذي يعيش في الأرض سمادًا على شكل حبيبات في فصل الربيع خلال فترة الإزهار، ويمكن استعمال علف غني بالبوتاسيوم مثل: علف الأعشاب البحرية، أو كبريتات البوتاسيوم، أو رماد الخشب.[١١]
  • يجب تجنب أشعة الشمس المباشرة لزهرة الياسمين وخاصة في وقت الظهيرة، لتجنب حرق الأزهار.[١٢]
  • يفضل ري شجرة الياسمين بشكلٍ منتظم خاصة أثناء عملية الإزهار، لضمان الإزهار الجيد للشجرة.[٥]

المراجع

  1. ^ أ ب "jasmine plant", britannica, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  2. ↑ "growing guide", rhs, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  3. ↑ "Pruning Care Of Jasmine – Tips For Trimming Jasmine Plants", gardeningknowhow, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  4. ↑ "How Long Do Jasmine Flowers Last?", homeguides, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  5. ^ أ ب "jasmine", mygarden, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  6. ↑ "jasmine flower", serenataflowers, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  7. ↑ "jasmine", flowers, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  8. ↑ "Parts of Flowers", arizona, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  9. ↑ "Jasmine Facts", softschools, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  10. ↑ "jasmine", newworldencyclopedia, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  11. ^ أ ب ت "how to get a jasmine plant to bloom", hunker, Retrieved 18/12/2021. Edited.
  12. ↑ "jasmine", mygarden, Retrieved 18/12/2021. Edited.