ما هي أنواع نبات اللافندر؟

نشأت زهرة اللافندر من البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط والهند، وذلك قبل ما يقارب 2,500 عام، وتعد اللافندر من النباتات المميزة بسبب شكلها ورائحتها الجميلة، بالإضافة إلى دخولها العديد من المنتجات الصناعية، أما أنواع اللافندر فتبلغ تقريبًا 450 نوعًا، لكن معظم هذه الأنواع تقريبًا تحتاج إلى نفس المستوى من العناية، مثل؛ أشعة الشمس، والتربة المناسبة للزراعة، وتعد هذه الزهرة صالحة للأكل.^[١]

أبرز أنواع زهرة اللافندر

فيما يلي أبرز أنواع زهرة اللافندر:

اللافندر المكور (باليرينا) 

يطلق عليها أيضًا اسم راقصة البالية، أو اللافندر الإسباني، وتزهر في أواخر فصل الصيف أو بداية فصل الربيع، كما أنها تحتاج إلى مناخ معتدل لتزهر، وفيما يلي أهم المعلومات حول زهرة باليرينا:^[١][٢]

• شكل الزهرة: يحتوي هذا النوع على أزهار أرجوانية اللون تعلوها زهرة بيضاء، بحيث تتحول إلى اللون الوردي مع مرور الزمن، ويبلغ ارتفاع سيقانها في العادة 30 سم تقريباً.^[٣]
• خصائصها: تعتبر هذه الزهرة دائمة الخضرة، وتحتاج إلى شمس ساطعة لتزهر كما أنها تستطيع العيش في الأجواء الجافة، ولها رائحة عطرية مميزة وقد يصل ارتفاعها من 0.5 إلى 1 متر تقريباً.
• موطنها: يقال أن موطنها الأصلي في نيوزيلندا.

نانا ألبا

يعرف أيضًا باسم اللافندر الإنجليزي، ويشتهر هذا النوع بجذبه للنحل والطيور والفراشات كذلك، وتعد الزهرة غنية جدًا بالرحيق، وفيما يلي أهم المعلومات المتعلقة بزهرة نانا ألبا:^[٤][٥]

• شكل الزهرة: يبلغ ارتفاعها 30 سم تقريبًا، وتحمل الساق زهرة بيضاء اللون، ذات رائحة عطرية جذابة، وقد تكون في بعض الأحيان أرجوانية.
• خصائصها: تزهر مرة واحدة في فصل الصيف كما أنها تزهر بشكل كثيف للغاية، تحتاج إلى تربة جيدة التهوية وأشعة شمس كاملة لتزهر، وتنمو غالبًا باتجاه الجنوب أو الغرب.
• موطنها: تنتمي هذه الزهرة إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط.

اللافندر ضيق الأوراق (هيدكوت)

يحظى هذا النوع بشعبية كبيرة جدًا، ويزهر مرة واحدة في أواخر فصل الربيع أو بداية فصل الصيف، كما يعد دائم الخضرة، ويستخدم في الغالب للأعمال اليدوية والتصاميم كذلك، وفيما يلي أهم المعلومات المتعلقة باللافندر ضيق الأوراق:^[٦][١]

• شكل الزهرة: يصل طول الزهرة من 30 إلى 50 سم تقريبًا، وتحمل اللون الأرجواني الداكن مع أوراق خضراء أو زرقاء.
• خصائصها: تزهر أكثر في الشمس الساطعة، وقد لا تحتاج إلى الكثير من الماء لتزهر، كما أنها تمتلك رائحة فواحة جميلة.
• موطنها: الموطن الأصلي لهذا النوع البحر الأبيض المتوسط.

اللافندر المصري

يطلق عليه أيضًا اللافندر السرخسي أو ذو الأوراق السرخسية، ويعود ذلك لشكل أوراق الزهرة، وتشتهر هذه الزهرة بقدرتها على النمو حتى في حال إهمالها، وفيما يلي أهم المعلومات المتعلقة باللافندر المصري:^[٧][١]

• شكل الزهرة: تمتلك هذه الزهرة أوراقًا تشبه الصوف أو الفرو إلى حد ما، مع لون أرجواني، وتكون الأوراق ثنائية الحواف نوعًا ما.
• خصائصها: تحتاج إلى الشمس ولا بأس من بعض الظل، لكن في المقابل قد لا تنمو في المناطق شديدة البرودة أو الرطبة لمدة طويلة، وتمتلك رائحة أقل جمالًا من غيرها من اللافندر، تشبه رائحة الفلفل.
• موطنها: يعود موطنها الأصلي إلى جنوب البحر الأبيض المتوسط.

اللافندر البرتغالي

يطلق عليه أيضًا اللافندر عريض الأوراق، ويشتهر هذا النوع باستخداماته المتعددة في الطهي والمشروبات، كما أن رائحته العطرية جميلة، وفيما يلي أهم المعلومات المتعلقة به:^[٨][١]

• شكل الزهرة: تشتهر هذه الزهرة بالبساطة أكثر من غيرها من أزهار اللافندر، فتكون البصيلات صغيرة على كامل الساق باللون الأرجواني، ويكون طول هذه الزهرة من 30 إلى 80 سم تقريبًا.
• خصائصها: تنمو هذه الزهرة تحت الشمس الكاملة مع تربة جيدة التهوية، وتنمو في الغالب من شهر يونيو إلى شهر سبتمبر تقريبًا، ويجب أن يكون المناخ معتدلًا أيضًا.
• موطنها: الموطن الأصلي لللافندرالبرتغالي في المناطق المرتفعة في غرب البحر الأبيض المتوسط، ويكون ذلك من وسط البرتغال إلى شمال إيطاليا مع جنوب فرنسا، بالإضافة إلى معظم مناطق إسبانيا.

أنواع أخرى لزهرة الافندر

فيما يلي أنواع أخرى لزهرة اللافندر:^[٩]

• كروكستون وايلد: تمتلك هذه الزهرة اللون الأرجواني الفاتح، كما تشتهر بأنها سريعة النمو، وتنمو غالباً في مناطق البحر الأبيض المتوسط، بالإضافة إلى أنها تزهر في فصل الصيف؛ لأنها بحاجة إلى شمس ساطعة.
• ميليسا: تمتلك هذه الزهرة اللون الأبيض في الغالب، لكنها تتحول إلى اللون الوردي الفاتح بشكل تدريجي مع تقدم العمر، ويزهر هذا النوع على نحو أطول من غيره من الأنواع، ويزهر في الصيف تحت أشعة الشمس الساطعة.
• جان ديفيس: وهو خيار رائع للطهي بسبب طعمه غير المر، وتكون أزهاره وردية اللون، كما يبدأ هذا النوع في الإزهار من بداية فصل الصيف إلى نهايته.
• جروسو لافاندين: غالبًا ما ينمو هذا النوع في فرنسا، وهو أكثر أنواع اللافندر رائحة عطرية قوية؛ وبسبب ذلك يدخل هذا النوع في العديد من الصناعات العطرية كما أنه يكون شبه خشبي.